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淄博燒烤火了？靠的是“人情味”！
淡淡煙火氣，濃濃人情味
烤爐小餅加蘸料 ，
燒烤靈魂三件套。
坐著高鐵，唱著歌，
有酒有肉，故事多。
最近一段時(shí)間,淄博燒烤爆紅了網(wǎng)絡(luò)。“烤爐小餅加蘸料 ，燒烤靈魂三件套。”憑借著與眾不同的吃法，淄博燒烤徹底出圈。
不少人都很納悶，江蘇徐州、新疆喀什、遼寧錦州、吉林延吉等地都因燒烤出名，為何獨(dú)獨(dú)淄博“火出圈”？
有人說，是“一張小方桌，一個(gè)小烤爐”的儀式感；有人說，是“小餅小蔥加蘸料”的靈魂吃法；也有人說，是“物美價(jià)廉，量多管飽”的抱誠守真……這些都是淄博燒烤“火出圈”的原因，但真正令人向往的是那具有人情味的煙火氣。淄博人的熱情與好客，讓我們感受到了家的溫暖，就像是人生的第二個(gè)故鄉(xiāng)。
一、政府全力護(hù)航
博燒烤持續(xù)爆火的背后，是淄博市政府拿出了最大的誠意，為游客保駕護(hù)航。
為了方便游客打卡，淄博相關(guān)部門專門制定“淄博燒烤地圖”。
怕游客太多，火速增加21條燒烤公交路線。
怕游客買不到票，又新增了濟(jì)南至淄博的“燒烤專列”，還在高鐵站安排專門的“燒烤志愿者”無縫對接游客。
在校大學(xué)生來淄博游玩就可享受38家青年驛站半價(jià)優(yōu)惠。
不僅抓住了年輕人的胃，還留住了年輕人的心。
從吃住玩到安全消防，各部門全方位護(hù)航，讓來吃燒烤的游客們“吃得放心、玩得開心、走得舒心”。最讓人感動(dòng)的是，不管多火，他們都在盡力守護(hù)這座城市的“底線”。
二、突然爆火？非一日之功
常言道，酒香也怕巷子深。淄博燒烤的突然爆火，并不是偶然的。
兩年前，薛之謙一句“一頓淄博燒烤胖兩斤”，給名不見經(jīng)傳的“淄博燒烤”打響了知名度。隨后，抖音博主烏啦啦又打卡了淄博多地的燒烤店，引發(fā)千萬網(wǎng)友觀看。“燒烤卷小餅”成為了淄博人的專屬動(dòng)作，吸引越來越多的外地游客來到淄博一品為快。
在去年11月18日，《人生一串3》在B站開播，不僅有人間煙火氣十足的鏡頭，給觀眾貼秋膘，更有著美食界的“百萬文案”。不少網(wǎng)友看過后紛紛表示，不管人在外地漂泊，還是好幾天沒吃過燒烤的網(wǎng)友，就兩個(gè)字“想念”，是家鄉(xiāng)的味道。
隨著淄博燒烤的火爆出圈，淄博市政府發(fā)布了一系列的政策。俗話說，真金不怕火煉。淄博市政府并不是喊喊口號(hào)，而是真正的拿出了執(zhí)行力。
今年4月，抖音千萬粉絲的打假博主B太，對淄博八大局市場的十家店鋪“驗(yàn)重量”，結(jié)果，每家店鋪的重量都非常精準(zhǔn)。老板提到，這里的市場監(jiān)督管理局每隔一段時(shí)間就會(huì)嚴(yán)查。不檢查也沒關(guān)系，在他們看來，你可以質(zhì)疑東西不好吃，但不能質(zhì)疑他們的人品。
真誠永遠(yuǎn)是必殺技。淄博燒烤持續(xù)爆火的背后是市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)的態(tài)度，是淄博人民堅(jiān)守的原則。淄博人民用真心換來了全國各地人民的熱情。
三、一座有溫度的城市，一群為榮譽(yù)而戰(zhàn)的淄博民眾
爆火的背后是淄博和大學(xué)生的一場“雙向奔赴”。
去年國內(nèi)疫情迎來解封前的最后一次爆發(fā)，來自山東各地的大學(xué)生被分配到了山東淄博。
在那段特殊的日子里，醫(yī)護(hù)人員跟大學(xué)生們就約定:疫情結(jié)束了，一定要再回家吃頓燒烤。
就這樣，你給我寒冬的溫暖，我許你四月的春風(fēng)。今年三月，很多同學(xué)如約而至，重溫淄博燒烤。
而如今，不僅僅是官方，淄博的民眾為了這座城市，也燃起了強(qiáng)烈的榮譽(yù)感。
如今他們，自發(fā)的把周末的時(shí)間讓給游客。最火的牧羊村燒烤店老板，還站在門口拿著大喇叭“攆客”。“去別的家吃吧，淄博的燒烤都很好吃！”
面對蜂擁而至的游客，他極力推薦著其他家燒烤店。
一位燒烤店老板娘說他們開店已經(jīng)不是為了賺錢，而是為了讓更多的人來到淄博，是為了淄博的榮譽(yù)而戰(zhàn)。
上至耄耋下至小兒，隔著屏幕你都能感受到，淄博人民的熱情好客。
四、好客山東歡迎您
有人說，淄博燒烤這次出圈，靠的是政府和燒烤店主的雙向奔赴。與其說喜歡淄博的燒烤，不如說喜歡這個(gè)城市的態(tài)度，要想留住游客，靠的不僅是煙火氣，更是人情味。
每一座城市都有自己獨(dú)特的魅力，山東相比北上廣深來說，沒有那么精致。但是樸實(shí)與熱情，永遠(yuǎn)是山東的底色。他們沒有那么多甜言蜜語，而是用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)，來表達(dá)自己最大的誠意。用噓寒問暖的的熱心，表達(dá)自己最誠摯的歡迎。
好客山東，歡迎您。
這是山東的標(biāo)語。
也是他們一直以來的態(tài)度。
早在2007年開始，山東旅游局?jǐn)y手中央電視臺(tái)，開始大力打造宣傳“好客山東”這個(gè)旅游品牌。
與中央廣播電視總臺(tái)合作，從《朝聞天下》到《晚間新聞》，將文旅與工商農(nóng)業(yè)品牌整合宣傳。通過15年的努力，“好客山東”已經(jīng)成為山東省的金字招牌，深入每一個(gè)民眾的心中。
一個(gè)品牌的成功，必須堅(jiān)守“長期主義”的價(jià)值理念，唯有歲月長河的淬煉，才能成就歷久彌新的品質(zhì)。
無獨(dú)有偶。指北針文化同樣也是2007年成立。
十五年來，我們從視頻制作供應(yīng)商逐漸發(fā)展成為企業(yè)品牌戰(zhàn)略體系的終生合作伙伴，持續(xù)為客戶積累品牌資產(chǎn)。
一群人一個(gè)初心，以及客戶的一致信任與贊賞，贏得15年服務(wù)零差評。
指北針文化
帶您指引，美好未來
